Moleculaire destillatie in de voedingsindustrie

Toption is een professionele fabrikant van extractie- en destillatieapparatuur, die onafhankelijk produceert en verkooptmoleculaire destillatieapparatuur die wordt gebruikt bij de engineering van talrijke productiefaciliteiten in de Verenigde Staten, Canada, Italië en Israël. Moleculaire destillatie is een proces voor het scheiden van vloeibare mengsels dat kan worden uitgevoerd bij lagere temperaturen op basis van het verschil in kookpunten van de componenten van het mengsel, en heeft dus het voordeel dat het werkt bij temperaturen ver onder het kookpunt van het materiaal.

Moleculair destillatieprincipe

Distillatie is een gezamenlijke operatie in de voedingsmiddelenindustrie. Het is steeds meer bekend geworden vanwege zijn belang in de voedingsindustrie. Traditionele vacuümdestillatie is echter mogelijk niet in staat warmtegevoelige stoffen en zeer zuivere ingrediënten uit voedingsproducten te scheiden. In dit geval is de beste manier om deze stoffen te scheiden het gebruik van moleculaire destillatie.Moleculaire destillatiemaakt het gemakkelijk om commercieel waardevolle voedselingrediënten te scheiden, te concentreren en te zuiveren door de gemiddelde vrije uitloop en de afstand tussen het verwarmingsoppervlak en het condensatieoppervlak te variëren, zodat lichtmoleculen die uit het vloeistofoppervlak ontsnappen het condensatieoppervlak vrijwel zonder botsing bereiken, waardoor de verwarmingstijd wordt verkort en het gehele materiaalsysteem onder vacuüm blijft. Door bovendien ingrediënten die de gezondheid- beschadigen en organische verontreinigingen te verwijderen, kunnen gezondere voedingsproducten worden geproduceerd.

molecular distillation

Toepassingen van moleculaire destillatie

Moleculaire destillatiekent vele toepassingen in de voedingsmiddelenindustrie. Er wordt bijvoorbeeld gebruik gemaakt van concentratie en zuivering van honing, extractie van capsaïcine en zuivering van rijstzemelenolie. De aandacht van liefde is een noodzakelijke verwerkingsprocedure voor de verwerking van bijenproducten, en traditionele distillatiemethoden zijn niet van toepassing op honing, een zeer stroperige en warmte-gevoelige substantie. De moleculaire destillatiemethode overwint de gebreken van de conventionele destillatie, zoals hoge temperaturen en lange verwarmingstijden, evenals de moeilijkheden van onzuivere geur, oplosmiddelresten en verwijdering van onzuiverheden, waardoor de honingconcentratie wordt verhoogd, een betere concentratie wordt bereikt, overtollig water wordt verwijderd en de kwaliteit van propolis niet wordt beïnvloed. Het is bevorderlijk om tegemoet te komen aan de behoeften van industrieën waar honing wordt gebruikt in voedsel- en medische toepassingen.

In de voedingsindustrie is de na zuivering verkregen honingpropolis van grote waarde. De honing wordt in een gistingsvat gedaan en gemengd met water en gist om het te laten gisten. De resulterende honing-gefermenteerde wijn heeft niet alleen een hoge voedingswaarde. Het bevat weinig onzuiverheden, maar heeft ook een iets ander aroma en smaak dan traditioneel brouwen, waardoor de kwaliteit van de mede wordt verbeterd. Moleculair gedistilleerde honing kan ook worden gedehydrateerd en in de medische industrie worden gebruikt om het probleem op te lossen dat diabetespatiënten niet rechtstreeks honing kunnen consumeren, waardoor ze hun bloedlipiden kunnen verlagen en de microcirculatie kunnen bevorderen.

Over ons

TOPTION is een toonaangevende leverancier van laboratoriumoplossingen. Wij zijn de oplossing voor ontwerp, productie en marketingmoleculaire destillatieapparatuur. Naast onze productiemogelijkheden kan ons ervaren en professionele engineeringteam aangepaste systemen creëren om te voldoen aan de vereisten van toepassingen op basis van onze technologie. Informeer gerust bij
info@toptionlab.comvoor een prijslijst en een lijst met diensten.